商品説明
日本酒の老舗酒蔵で作られる理由、それは、「純米本みりん」を造っているからです。純米本みりんは、蒸したもち米、米麹、焼酎でじっくり糖化醗酵させ、お酒と同じように搾ってみりんとみりん粕に分ける伝統的製法。みりんの搾り粕はここから生まれます。みりんを搾った後に残る副産物で、咲きこぼれる梅の花の形に似ていることから、みりんの搾り粕のことを「こぼれ梅」といいます。「こぼれ梅」とも呼ばれるこのみりん粕を使って、身体によい美味しい食品、オリジナリティあるアイテム開発を目指し、誕生したのがこの「酒蔵のグラノーラ」です。みりん粕特有のもち米の豊かな風味と甘味を生かしながら、芯までカリカリに香ばしく焼き上げることで、まったく新しい食感が楽しめるようになりました。
日本酒の老舗酒蔵がグラノーラを作る秘密
アレルギー アーモンド、くるみ
■商品スペック 【原材料】有機オーツ麦、みりん粕（もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール）、きび砂糖、菜種油、アーモンド、くるみ、みりん、クランベリー、干しぶどう、食塩、（一部にアーモンド・くるみを含む） 【栄養成分】（100gあたり） エネルギー 487kcal、たんぱく質 10.1g、脂質 19.5g、炭水化物 67.8g、食塩相当量 0.1g 【賞味期限】製造より90日賞味期限30日残以上の商品をお届けいたします。ご了承ください。 【アレルギー】アーモンド、くるみ ※本製品の製造工場は、小麦、乳、卵、落花生、大豆、りんご、桃、バナナ、ごまを使用しています。 ※有機JAS認定（（JONA JA061102TR-0931-0）原産国アメリカ）オーツ麦を使用しています。 ※直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
豊富な栄養素と食物繊維の手作りグラノーラ。ご自身のおやつに、ちょっとしたお土産に、是非ご活用ください。
「酒蔵のグラノーラ」は、話題の醗酵食品です
焼き上がりと食感
均一にしっかり焼き込みながら、食感のアクセントになるようにほどよい固まりをつくったり、素材の風味、食感、食べ応えを考えて、手間をかけて作っているところもこだわりのポイント。１袋すべて食べきるまで、さまざまな食感を楽しめるように、ホールアーモンドと砕いたアーモンド（どちらも皮付き）の両方を使用、くるみもランダムにクラッシュしています。
原材料 有機オーツ麦、みりん粕（もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール）、きび砂糖、菜種油、アーモンド、くるみ、みりん、クランベリー、干しぶどう、食塩、（一部にアーモンド・くるみを含む）
ランキング１位をいただきました!!
賞味期限 製造より90日
純米蔵・福光屋の本みりんから生まれる、みりん粕の原料は石川県産のもち米と国産米麹。ブレンドしたオーツ麦は、有機JAS認定（JONA JA061102TR-0931-0）されたアメリカ産のオーツ麦を使用しています。厳選したアーモンド、くるみ、みりん、クランベリー、干しぶどうをブレンド。みりん粕自体が醗酵食品、そして醗酵食品の豊富な栄養素と食物繊維が摂れるため、整腸作用も期待できます。
酒蔵グラノーラ「酒粕ココナッツ」もおすすめです！福光屋の純米吟醸酒粕と有機オーツ麦、ココナッツやレーズンを合わせ、純米本味醂をからめて焼き上げました。風味豊かな新感覚の酒粕グラノーラです。酒粕の持つバナナのようなフルーティな香りが楽しめます。
自家製本みりんのグラノーラ
皆様のご愛顧でランキング１位をいただいております。リピートされる方多数、人気のグラノーラです。
栄養成分 （100gあたり） エネルギー 487kcal、たんぱく質 10.1g、脂質 19.5g、炭水化物 67.8g、食塩相当量 0.1g
福光屋の味醂粕「こぼれ梅」と有機オーツ麦、ナッツやドライフルーツに、純米本味醂をからめて焼き上げました。噛むごとに香ばしい味醂の香りが広がります。
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内容量 200g
原料にとことんこだわって
ご注意 ※本製品の製造工場は、小麦、乳、卵、落花生、大豆、りんご、桃、バナナ、ごまを使用しています。※有機JAS認定（（JONA JA061102TR-0931-0）原産国アメリカ）オーツ麦を使用しています。※直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
